無煙ロースター人気ナンバー1のザイグル
もっと手軽に家で焼肉がしたい！
そう思ったことはありませんか？私はずっと思っていました。
今まで自宅で焼肉をするとなると、煙や油ハネの対策が大変じゃなかったですか？
暑くても寒くても部屋の窓を開けて、家にある新聞紙を集めて床に敷く。
こんな苦労が嫌で焼肉を家ではしなくなった家庭も多いと思います。
でもザイグルが発売されてからは、こんな苦労をする必要はなくなったのです。
準備と後片付けが大変という常識はもう過去のこと。
そう言えるようにしたのがザイグルです。
とは言っても、なぜ煙・臭い・油ハネが少ないのか、その理由を知らないと怪しくてたまりませんよね。
そこでこのページでは、ザイグルだと煙が出ない理由、煙以外のメリットをお伝えすることにしました。さらに購入時の注意点や即決価格なども紹介しています。
ザイグルのことをよく知らない方の参考になれば幸いです。
家焼肉の常識を変えた「ザイグル」
ザイグルだと煙が出ない理由
簡単に言ってしまうと、ホットプレートとの構造の違いが煙を出さない理由です。
画像を見て分かるとおり、ザイグルは特徴的な形をしていますね。
今まで見てきたホットプレートとは全然違います。
なぜこんな形になっているかと言うと、ヒーター(熱源)を上に付けている※からです。上部のフードが熱源になっていて、上から下に向けて加熱する構造になっています。普通は下からでよね。
※ザイグル炙輪は上と下の両方にヒーターがついています
では、なぜヒーターを上に付けたのか。
実は、焼肉中に出る煙の多くは、油がヒーター(熱源)に落ちることで発生しているのです。
勘が鋭い方はもう分かったかもしれませんが、これなら絶対に油はヒーターに落ちないですよね。上にありますから。
焼肉をしているのに煙がほとんど出ないなんて怪しく思いますが、理屈が分かってしまうととても単純です。この仕組みに目をつけたのがザイグルです。
賃貸マンションやアパートでは、煙がこもったりベランダに煙が出ていったりすると困りますよね。ご近所トラブルなんて面倒で仕方ありません。
ザイグルはそんな面倒とは無縁になれるんです。
煙以外のメリット
ザイグルのメリットは煙対策だけではありません。もっと自宅での焼肉を快適にするメリットがあります。
部屋に臭いが残らない
室内で焼肉をすると、数日から1週間くらいは部屋に臭いが残ります。あの臭いが好きならいいですが、ほとんどの方は不快に感じていると思います。
あの臭いの原因は、油煙という油が混ざった煙が部屋中に拡散してしまうからです。
家具や床、壁に臭いが染みついてしまうので、消臭スプレーをしても取れません。
逆に煙対策ができていれば、焼肉臭も防げるということ。ザイグルの煙対策については先に紹介したとおりです。
ザイグルの油ハネ対策
楽しい焼肉が終わった後に待っているのが、跳ねた油の掃除。
テーブルだけならまだいい方で、床までギトギト・ヌルヌルになっていると、ため息が出てしまいますよね。それよく分かります。靴下の裏までヌルっとしてるともう最悪です。
油がはねる原因は、
・油が高温の鉄板に落ちて弾ける
・水分が熱せられて膨張し、周りの油と一緒に弾ける
こういったことが原因になっているようです。
100％ではないですが、ザイグルはこういった油ハネを抑える仕組みも持っています。
・プレートに油をひかなくていい
・食材から出る油がプレートから落ちる
・プレートが高温になり過ぎない
プレートはフッ素加工になっているので、油をひかなくても焦がさずに調理が可能。
さらにプレートは傾斜になっていて、油は中央に空いた穴に向かって流れていくようになっています。
ザイグル炙輪は丸型プレートではありません
プレート上の油が少なくなるので、飛ぶ量も少なくなるというわけです。
そしてもう1つ。
食材は直接加熱しますが、プレートは上から加熱するので温度が上がり過ぎないようになっています。※ザイグル炙輪は下からも加熱
これらの工夫を駆使して油が跳ねにくい構造になっているので、床まで飛ぶことはほとんどありません。飛んでもテーブルの上くらいです。
焼肉後の後処理が格段に楽になりますよ。
赤外線で肉の両面を同時に加熱
ヒーターが上にあることで、食材とプレートを同時に加熱することができます。
食材の上側はヒーターから出る赤外線、下側は赤外線で温められたプレートの熱で加熱。だから両面を同時に加熱することができるんです。
厚みのある食材だと裏返すこともありますが、薄めの食材は裏返さなくてもいいので便利です。焼肉以外だと、サンマも裏返さずに調理できますよ。
これは一般的なホットプレートにはできない調理方法です。
赤外線が旨味をアップ
ザイグルはヒーターから赤外線が放射されます。
さすがにバーベキューでする炭火焼きとまではいきませんが、普通に加熱するよりも美味しい焼肉を楽しめます。
炭火焼きが美味しいのも赤外線のおかげ。あとはその場の雰囲気ですね。
焼肉はもちろん、サンマや焼いももザイグルだと美味しく焼けますよ。
分割プレートで洗い物がラク
プレートが洗いやすいか買う前にチェックする人ってそんなに多くないと思います。
過去のザイグルのプレートは分割できませんでした。だからプレートを洗うのはかなり面倒だったのです。
特にシンクが狭いキッチンだと、周りに水が飛んでしまい余計な掃除が増えたりすることもありました。
現在はその点が改良されて、プレートが２分割できるようになっています。
だから狭めのシンクでも洗いやすくなっています。
これは地味に嬉しい。
油を使わないヘルシー調理
先に少し触れましたが、ザイグルは油をひかなくても調理できます。
・フッ素加工済み
・プレートが高温になり過ぎない
油を使わないなら、焼肉の罪悪感も減りますよね。
食材から出る油だってプレートから落ちていきますし。油受けトレーに溜まった油を見れば、きっと驚くと思います。
健康意識が高い方やカロリーコントロールをしている方も、ザイグルで焼肉を楽しんでください。
ザイグルのメリットまとめ
ここまでいかがでしたか？
ホットプレートとは全く違う、新しい焼肉の楽しみ方が伝わりましたでしょうか。
私が1番嬉しいのは、ストレスがかなり減ったこと。
準備も後片付けもとにかく面倒で嫌でした。だから自宅での焼肉は1年に数回くらいで我慢していました。
そんなストレスや我慢を解消できるのがザイグルなんです。
ザイグル購入時の注意点
最初に気をつけるのは、販売店が保証をつけているかです。電化製品なので必ずチェックしておきましょう。特に中古品や転売品には保証が付いていないことが多いです。
安さも大事ですが、「安物買いの銭失い」にならないようにご注意下さい。
不安なら正規販売店を選びましょう。
正規販売店の会社名は(株)TUF。
保証が1年ついたメーカー公認ショップです。
(株)TUFは楽天市場に店を出しているので、楽天ポイントを利用できます。
販売店のページで「ザイグルボーイ」というモデルが紹介されていることがあります。これもザイグルですが、形や付属プレートが少し違います。
詳しくはこちらのページでご確認ください。
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